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Wildschweingulasch aus dem Nacken

20,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Fleisch Wurstwaren

Wildschweingulasch aus dem Nacken Der Wildschweingulasch stammt aus dem Nacken des Wildschweins. Im Vergleich zum Wildschweingulasch aus dem Blatt (der Schulter) ist das Fleisch vom Wildschweingulasch aus dem Nacken stärker mit Fett durchsetzt.Er wurde von Hand in küchenfertige Teile zerlegt.Wir empfehlen 200-250 Gramm Wildschweingulasch aus dem Nacken pro Person.Unser Wildschweingulasch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hier.Wildschwein – kurz erklärt.Von den angebotenen Wildarten hat das Schwarzwild den höchsten Fettanteil. Im Vergleich zum Hausschwein ist das Fleisch immer noch mager und kernig, zeitgleich aber fester und aromatischer. Durch den enthaltenen Fett- und Bindegewebsanteil eignet es sich auch bestens zum Grillen.Wildschweinfleisch haftet in der Paarungszeit ein unangenehmer Geruch an und macht das Fleisch in der Zubereitung ungenießbar. Selbstverständlich bieten wir kein Wildfleisch aus der Paarungszeit an.Wildfleisch – Fleisch, dass seinen Preis wert ist. Qualitätsversprechen  Jedes Wildschweingulasch, der unser Haus verlässt, ist:

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