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Saucisson Sanglier – Wildschweinsalami

5,95 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Fleisch Wurstwaren

Wildschweinfleisch ist bekannt für sein mageres Fleisch und seine intensive Farbe. Der Geschmack ist stärker als konventionelles Schweinefleisch und unverwechselbar. Das Fleisch übernimmt viele Aromen der Ernährung der Wildschweine die auf Wurzeln, Gräsern, Nüssen und Beeren basiert. Diese französische Saucisson besteht aus 20 % Wildschweinfleisch und wurde mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt. Ihren einzigartigen Geschmack erhält die französische Saucisson Sanglier dann durch die Trockenreifung. Saucisson Sanglier passt hervorragend auf jede Fleischplatte, zum Aperitif zu einem Glas Rotwein, oder einfach geschnitten zu einem herrlichen frischen Stück Baguette. Kühl und trocken lagern. Diese Wurst Delikatesse wird im französischen Dorf Grand-Fougeray, ca. 100 km südlich von Rennes hergestellt.

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