Räucherforellen – Landmetzger Schiessl – ca. 350g

Schiessl’s Räucherforellen stammen aus eigener Aufzucht. Nur in Naturteichen gehalten. Info: Für einen aromatischen Geschmack werden die Forellen über Nacht in eine Salz-Kräuterbeize eingelegt. Anschließend werden sie in reinem Buchenholzrauch heißgeräuchert. Tipp: Genießen Sie Ihre Räucherforellen mit frischem Salat und kräftigem Schwarzbrot.