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Pecorino con la lacrima im Vakuum portioniert 500gr – pecorino – 10% mehr oder weniger

14,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Milchprodukte

Canestrato di Moliterno ist ein harter Ovicaprino-Käse, der zu 70-90% aus Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. Es hat eine zylindrische Form und einen Durchmesser von etwa 20 Zentimetern und eine Höhe zwischen 10 und 15 Zentimetern. Das Gewicht kann zwischen 2 und 5 Kilogramm variieren. Hier wird portioniert und setzte unter Vakuum Der Geschmack von Canestrato von Moliterno ist leicht würzig, groß wie ein Tisch Käse, wenn es frisch ist, vorzugsweise Gitter, wenn es reif ist. Zutaten Schaf- und Ziegenmilch und Lab Fermente Salz Nährwertangaben: Protein: 32,43g 18,32g Fette Gesättigte Fette Tot.30,94 g Kohlenhydrate 1,17 g 0,17 g Zucker. Sale2,2g Kalorien 420 kcal Energie: 1760 KJ Allergene (Richtlinie 2003/89 / EG) 30% Schafmilch Ziegenmilch etwa 70% Lactose 0% Herkunft der italienischen Milchkonservierungs Würzen Canestrato Moliterno Tradition hat es, dass die Canestrato di Moliterno kann je nach Würze unterschieden werden als: primitiv, wenn die Würze nicht länger als 6 Monate ist; gewürzt, wenn die Würze 12 Monate nicht überschreitet; extra wenn die Würze länger als ein Jahr ist. Einzelner italienischer IGP – Pecorino

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