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Mezcal Miel DE TIERRA Reposado, 100% Agave, 40% vol (1 x 0.7 l)

45,28 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Bier Wein Spirituosen

MEZCAL, ein genussvoller Bestandteil des mexikanischen Lebensstils Mezcal wird in Mexiko, seit der Ankunft der Spanier im sechzehnten Jahrhundert, produziert und gehört seit diesem Zeitpunkt zu Mexikos Kultur. Die ursprünglich angewendeten Herstellungstechniken der Mezcal-Produktion wurden von Generation zu Generation weitergegeben und stets perfektioniert. Ca. 300 Jahre später entwickeln sich andere Agave-Spirituosen, zum Beispiel Tequila, die aus den ursprünglichen Mezcal-Rezepten abgeleitet wurden. Mezcal wird häufig als -Der Großvater des Tequila- bezeichnet. Diese -neuen- Spirituosen werden industriell produziert, was eine wesentliche Abweichung von dem traditionell handwerklichen Mezcal-Herstellungsprozess darstellt. Das Ergebnis: Agave-Spirituosen, die sich sehr stark von den altertümlichen Wurzeln unterscheiden. Mit der offiziellen mexikanischen Norm NOM-070-SCFI-1994, die die Herstellung und Herkunftsbezeichnung von Mezcal reguliert, wurde ein dringend benötigter Schutz dieses wichtigen Kulturerbes geschaffen. Technische Daten: Alk. Gehalt.: 40% – Füllmenge: 700ml Kategorie: Type I Premium Mezcal ( 100% Agave ) Klasse: Reposado Region: Zacatecas Agave: Weber Alter der Agaven vor der Ernte: 8 Jahre Agave Erntemethode: 100% handwerklich Destillation: Zweifach in Kupfer-Alembic Lagerung: weiße Eichenfässer Lagerungszeit: 8 – 11 Monate Auszeichnungen: Doppelgoldmedaille bei dem Internationalen Spirituosen Wettbewerb in Kalifornien, ausgezeichnet als -Best Tasting Mezcal of 2014- Silber-Medaille bei dem Internationalen Spirituosen Wettbewerb in New York of 2014.

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