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Lardo di Colonnata – Marmorspeck, im Stück

28,95 €

inkl. 16% gesetzlicher MwSt.
Fleisch Wurstwaren

Ein Schweinerückenspeck, der mindestens sechs Monate in einem Marmorbecken in Salzlake mit speziellen Kräutern reifen muss. Getrocknet und in hauchdünne Streifen geschnitten, schmeckt er so zart aromatisch, wie man es von Schweinespeck nie erwarten würde. Die Salzlake besteht aus schwarzem Pfeffer, Zimt, Koriander, Gewürznelken, Muskatnuss, Knoblauch, frischem Rosmarin und viel grobem Salz. Stück Gekühlt geliefert. Ca. 750g ZUTATEN: Schweinespeck, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin, Gewürze. Hersteller

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