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Kaseda 30 Years Corn Shochu

66,99 € 77,99 €

inkl. 16% gesetzlicher MwSt.
Bier Wein Spirituosen

Eine absolute Rarität aus der Präfektur Kagoshima! Der 30 Jahre alte Corn Shochu Kaseda 30 ist auf dem Shochu-Markt eine totale Seltenheit und geschmacklich etwas ganz Besonderes. Als Rohstoff kommt Mais aus Kanada, der eigentlich ausschließlich für die Produktion von Bourbon verwendet wird, zum Einsatz. Bei dieser Köstlichkeit fragt man sich zurecht: Ist Shochu nicht vielleicht sogar besser als Whiskey? Der Kaseda reift 30 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern und ist besonders mild. Der Kaseda 30 wird von Bansei Shuzo in Kasedatakahashi in der Präfektur Kagoshima hergestellt. Die Produktion erfolgt ähnlich wie beim amerikanischen Bourbon: Als Destillat wird eine hochwertige Mischung mit 51% Mais hergestellt, der Rest setzt sich aus Roggen und Gerste zusammen. Die Lagerung findet in unbehandelten Fässern aus Weißeiche statt. Durch die Langzeitlagerung von 30 Jahren hat dieser Corn Shochu eine herrliche Bernsteinfarbe angenommen, er überzeugt dabei durch seinen besonders milden Geschmack. Man kann diesen Shochu auch als Bourbon im japanischen Stil bezeichnen. Mit seinen 34% vol ist er leicht zu trinken und sehr sanft. Der hohe Maisanteil verleiht ihm ein leichte Süße. Der Kaseda 30 ist eine Rarität, die nur in sehr kleiner Auflage produziert wird. Der Kaseda 30 sollte straight getrunken werden, um den eleganten und milden Geschmack der langen Reifung und Lagerung nicht zu verfälschen. Mit extravaganter Geschenkbox.

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