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Hirschkalbsrücken ohne Knochen

30,06 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Fleisch Wurstwaren

Der Hirschkalbsrücken ohne Knochen – eines der edelsten Stücke des Hirsches. Sie werden auch Oberfilet genannt. Die ausgelösten Filets eignen sich hervorragend zum Braten in der Pfanne oder im Ofen. Auch auf dem Grill ergeben sie ein edles Stück Grillfleisch.Wir empfehlen 200-250 Gramm des Hirschkalbsrückens ohne Knochen pro Person.Unser Wildfleisch wird Fresh Frozen ausgeliefert. Was das bedeutet erfahren Sie hier.Rotwild – kurz erklärt.Rotwild bildet die größte Gruppe des Wildbestandes in Deutschland. Rotwild ernährt sich von Kräutern, Gräsern und Knospen. In den deutschen Küchen bleibt es eine Besonderheit, da es nicht flächendeckend vorkommt. Fleisch vom Rotwild hat ein dunkle, rotbraune Färbung und ist sehr mager. Das Fleisch der Jungtiere, auch Kälber genannt, gilt als Delikatesse und wird in den deutschen Küchen hoch geschätzt. Kaufen Sie Ihren Hirschskalbsrücken aus deutschen Wäldern online bei uns. Wildfleisch – natürlicher geht es nicht. Qualitätsversprechen

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