Rotwein – USA – Kalifornien. Charakter: Saftiger Merlot aus Kalifornien, der Kraft, Frucht und tolle würzige Komplexität vereint. In der Nase Kirsche und Pflaume und Röstnoten. Am Gaumen weich und lang . Farbnuance: kräftiges Dunkelrot Geschmack: trocken Speiseempfehlung: Pilz-Risotto, gefüllte Aubergine, BBQ Trinktemperatur: 16-18 °C Säure: 5,1 g/l Restzucker: 2 g/l