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Bio Kakaopulver 1 kg rohes Criollo Kakao Pulver roh Rohkost 1000g

21,99 €

inkl. gesetzlicher MwSt.
Kaffee Tee Kakao

Feinstes Superpowder mit bis zu 300 verschiedenen Substanzen, für aufregende warme und kalte Getränke, welche unser Gemüt steigern, samt vielen Inhaltsstoffen, vegan, Rohkost. Unser Bio Kakaopulver ist leicht herbe, sehr aromatisch und ein echtes Geschmackserlebnis für jeden bewussten Kakaoliebhaber. Die Farbe unseres Kakaopulvers ist ein zartes hellbraun. Es ist sehr gut rieselfähig. Herkunft und Herstellung: Unser Bio Fairtrade Kakaopulver wird in Peru hergestellt. Die Kakaobohnen werden sorgfältig ausgewählt und erst nachdem sie kontrollierte werden vermahlen. Die Kakaobohnen werden von bio- zertifizierten Bäumen geerntet. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht, welche nach der Ernte fermentiert werden. Dabei verlieren sie ihre Bitterstoffe. Anschließend werden die Bohnen schonend getrocknet, hierbei werden die geschmacksbestimmenden Polyphenole und die braune Farbe gebildet. Das Kakaopulver entsteht durch das Kaltpressen der rohen, geschälten (enthäuteten) Kakaobohnen. Bevor sie gepresst werden, werden die Bohnen sehr sorgfältig sortiert und mehrmals handverlesen. Die Ernte, Trocknung und Verarbeitung erfolgt unter hohen Hygienestandards und mit großer Sorgfalt. Reinheit: In Österreich angekommen wird das Kakaopulver standardmäßig druckentwest und kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit. Bio Zutaten: rohes Kakaopulver

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