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3x150g Pata Negra Schinken Reserva Cebo de Campo – frisch geschnitten – in Scheiben, 24 Monate lang gereift Iberico Schinken

35,90 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.
Fleisch Wurstwaren

Original Pata Negra Schinken vom Iberico Schwein aus der bekannten Schinken Region Extremadura, im Südwesten Spaniens. Mit einer garantierten Reifezeit von mindestens 24 Monaten entfaltet sich das volle und natürliche Aroma dieses hochwertigen Iberischen Hinterschinkens. Die Schweine werden auf den eigenen Steineichenhainen in der Extremadura mit reinem Getreidefutter gemästet. Durch die viele Bewegung gibt es eine optimale Fettverteilung innerhalb des Fleisches. Das Fleisch dieses Schinkens hat eine herrliche Marmorierung und überzeugt durch seinen kräftigen und leicht nussigen Geschmack. Der Schinken wird nach Bestellung frisch aufgeschnitten, lagenweise getrennt und vakuumverpackt geliefert. Daten: Zutaten: Ibericofleisch, Salz, Konservierungsstoff E-250 und E-252 Reifezeit von mindestens 24 Monaten, je nach Gräße der Keulen Iberischer Hinterschinken aus Freilandhaltung und Getreidemast (jamón ibérico cebo de campo) Schinkenscheibchen aus der Hinterkeule geschnitten Nährwerttabelle: Brennwert/Energie 1272KJ / 304 Kcal Fett 19,39 g davon gesättigte Fettsäuren 6,85 g Kohlenhydrate 0,14 g davon Zucker < 0,1g Eiweiß 32,24 g Salz 2,89 g

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