Räucherfisch
Räucherforellen – Landmetzger Schiessl – ca. 350g
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Kieler Sprotten original in traditioneller Holzkiste täglich frisch geräuchert im Altonaer Ofen 250g
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Zwischenahner Räucheraal | Stück ca. 280g
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Räucheraal / geräucherter Aal – direkt aus dem Altonaer Ofen – 375g
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Klaassen Stremellachs Honig-Senf, Lachs über Buchenrauch geräuchert, Honig-Senf, 200g
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600 g Räucherlachs Filet aus Kamtschatka Rotlachs Wildfang, Gesalzen und Kalt Geräuchert, Vakuumverpackt
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Klaassen Bücklinge, über Buchenrauch geräuchert, mild gesalzen, 1000g
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Klaassen Makrele, über Buchenrauch geräuchert, 1100g (3 Stück)
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Klaassen Schillerlocken, über Buchenrauch heißgeräuchert, 250g
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Klaassen Butterfisch, über Buchenholz geräuchert, Natur, 500g
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Klaassen Filet vom Räucheraal (ohne Haut), über Buchenrauch geräuchert, Aal grätenfrei filetiert, 200g
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Klaassen Forellenfilet, über Buchenrauch geräuchert, Forelle grätenfrei filetiert, 1000g (ca. 15 Stück)
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